台拭き（古Tシャツを切ったものや厚手雑巾）・お皿拭き（専用皿拭き）・手拭き（ミニタオル） →さらしへ。１～２日に１回石鹸洗いし、週１回酸素系漂白剤で漂白。

・サラダ油→なたね油へ ・しょうゆ ・みりん 全体的に単価アップ。 しょうゆは調理用と卓上用を兼用。

シャンプー：シリコン入り→ノンシリコン コンディショナー：シャンプーとライン使い→タオルドライ後、ホホバ油を毛先につける

・かぼちゃ、ブロッコリー、サツマイモをゆででペーストに。 ・↑残ったものでサラダ作り。 ・大葉を洗って茎を水につける。 ・ジャガイモを洗っておく。 ・ネギみじん切り。 ・しょうゆ麹作り。（今回は乾燥麹で。）