・かぼちゃ、ブロッコリー、サツマイモをゆででペーストに。 ・↑残ったものでサラダ作り。 ・大葉を洗って茎を水につける。 ・ジャガイモを洗っておく。 ・ネギみじん切り。 ・しょうゆ麹作り。（今回は乾燥麹で。）

土日の下ごしらえ<大人用>大葉洗って水に浸ける小葱みじん切りベーコン半分に切り、半分は冷凍ピーマン細切り(5〜6個)青梗菜ざく切りキャベツ千切り1/2玉人参切る3本(サラダ用、煮物炒め物用、カレー用)カレー作る冷凍コロッケ揚げる<子供離乳食用>人参、ジ…

食材の宅配が届いた日の下ごしらえ水菜を洗って一口大に切るえのき茸をほぐして冷凍庫へピーマンを洗って細切りにオクラを下ゆでジャガイモを洗う。少し茹でてマッシュ(ポテトサラダ用)ブロッコリーを半分は柔らかく茹で穂先をすりつぶし裏ごし、お湯で伸ば…

今日の食材下ごしらえ・常備菜作り&離乳食作り。五目豆ひじきの煮物ほうれん草下ゆで+おかか和え大葉を湿らせて保存小ネギみじん切りサツマイモサラダ(離乳食分から)しめじを小分けし保存油揚げを切って保存人参千切り(サラダ用)米を分けてジッパーに入れ冷…

食べたもの 朝食：卵かけご飯 昼食：白米、納豆、昆布豆 夕食：白米、厚揚げと小松菜の炒め物、水菜サラダ（豆腐、人参すりおろし）、春雨スープ

食べたもの朝食:白米、目玉焼き、ウインナー昼食:白米少し、焼きそば1/2人前、春雨スープ少し、納豆、冷奴二口夕食:白米、麻婆豆腐、缶チューハイ350mlひと月離れて暮らしているうちに、しっかりリバウンド。

妻体重:40.4kg

妻体重:41.0kg顔色が少し良くなってきた気がする。

1日ほぼ絶食したらしく、体重減。

妻体重:40.0kg

妻体重:40.0kg

妻体重:39.7kg

妻体重:39.8kg

食べたもの朝食:卵かけごはん、納豆、トースト昼食:カップラーメン夕食:白米、納豆、惣菜(煮物など)現在、妻は子供を連れて里帰り中。実家のご飯で体重増加を目指す。

食べたもの朝食:カレーライス昼食:カレーライス夕食:カレーライス妻体重:40.0kg

日曜の炊事。<下ごしらえ>ほうれん草を茹で、半分ずつ冷蔵・冷凍もやし湯通しオクラ下茹で人参薄切り絹さやの筋取り豚バラを100gずつ、合挽き肉を50gずつ、鶏ムネ(一口大に切る)を100gずつ小分けし冷凍<常備薬作り>ご飯を130gずつ冷凍味付け卵ほうれん草胡麻…

日曜の炊事。<下ごしらえ>モヤシ、ほうれん草をゆで、冷蔵明日の鍋材料を切る(人参、白菜)豚肉を50gずつ小分けご飯を炊き、130gずつ小分け<常備菜作り>ひじきの煮物(人参、大豆、しめじ)味付け卵焼き鮭ほうれん草胡麻和えカレー明日の準備として、夫朝食・夫…

お肉屋さんとスーパーへ買出し。作業時間計2時間半位？ 立ち作業は腰が痛いので、ダイニングテーブルで座りながら行うこともあり。 2人でこの量＋ジャガイモを、野菜は1週間・お肉は2週間で大体使い切る。

お肉は先週2週間分買いだめ冷凍していたので、ほぼ買い足さず。 野菜類と値下げしていたお魚を買い足し。 まとめての下ごしらえは後々の作業がすごく楽になるけど、やり始めるまでが腰が重い。。。でも、この下ごしらえを始めてから、冷蔵庫に野菜が買ったま…

週末は肉・野菜・米5kgをまとめ買い。下ごしらえと夕飯作り2時間半位。 足が疲れるので休み休み行う。 お肉は＋チョリソーで2週間もたせる予定。 セール時間に若干間に合わず、鶏胸肉が売り切れ。。。 土日の家事（特に炊事）作業は比較的多めなので、平日に…

＜野菜＞ ◎大根1本 1/2はそのまま保存（浅漬け用）1/4おろして冷凍（納豆に入れたりハンバーグに添えたり用）1/4いちょう切りで冷凍（味噌汁用）。 ◎キャベツ1玉 1/2千切りで冷蔵。1/2芯を切って冷蔵（炒め物・浅漬け用）。 ◎人参4本 1本は新聞紙で包んで常…